日前，上海博華國際展覽有限公司從CHOCOLOCO INTERNATIONAL S.A.公司獲得授權，從2022年開始獨家在上海舉辦SDC國際巧克力（上海）展（SALON DU CHOCOLAT，SHANGHAI）。首屆展會將于2022年11月8至10日正式進入中國市場，首展“落戶”上海新國際博覽中心，與FHC上海環球食品展同期同地舉辦。其產業規模，大致涵蓋：可可豆種植國、巧克力&可可原材料，巧克力液、巧克力生產商、使用巧克力的糕點，甜點，冰淇淋的制造商、巧克力飲品，潮流飲品、巧克力機械&設備、家用&商用巧克力制作機、禮品包裝&錫紙、烘焙&餐飲教育及培訓機構、經銷商及進口代理商、第三方服務：冷鏈保鮮，物流，互聯網等。

不僅如此，世界巧克力大師賽 WORLD CHOCOLATE MASTER、世界甜品大賽 WORLD PASTRY AWARD、可可種植國精選大賽 CACAO PRODUCER COUNTRY EXCELLENCE等各項世界級權威大賽亦在計劃籌備中。

巧克力在中國市場前景廣闊，SDC國際巧克力展覽會進軍中國市場

自巧克力進入中國市場以來，受到越來越多國人們的青睞?！爸蝗茉诳诓蝗茉谑帧?，當一句廣告Slogan深入民心并引導民眾養成消費習慣后，預示著該行業的市場大門徹底打開。

有數據預測，未來一年全球巧克力產品銷售額可達1,240億美元，消費量達1,060萬噸。2019年中國巧克力市場的整體市場規模約為300億元，同時保持3.2%的復合增長率。但如果用更直觀的“巧克力計算法”展示，中國人平均每年吃巧克力2塊（約100克），而在歐洲這一數字是中國的近100倍，巨大的消費差傳遞出一個信息：我國的巧克力消費水平無論從總量還是人均來看仍有著巨大的發展潛力。即：巧克力在中國市場前景廣闊。

牽手國際高端巧克力展，邁入藍海市場

國際知名巧克力展SALON DU CHOCOLAT （ 簡稱SDC ）自1995年在法國巴黎創辦以來，已擁有26年歷史。足跡遍布全球17個國家的34個城市，先后已舉辦過247屆國際巧克力展，云集了28,000家巧克力產業鏈的相關可可豆種植國、巧克力生產商、甜品制造商等與巧克力相關的不同領域的參展商，堪稱當今巧克力產業的世界杯。

依托國內餐飲業大展——HOTELEX上海國際酒店及餐飲博覽會，其在食品、酒店等領域深耕三十年的卓越品質，以及FHC上海環球食品展的國際平臺，上海博華國際展覽有限公司成功獲得法國SDC巧克力展中國區唯一授權, 成為SDC國際巧克力展（上海）的唯一主辦方。

巧克力時裝秀，今秋甜蜜上演

2021年7月28日，上海博華國際展覽有限公司將與國際巧克力展主辦方CHOCOLOCO INTERNATIONAL S.A. 舉行正式合作的官方發布會。

為更好地服務行業，促進我國巧克力產業的積極發展，2021年11月9至11日，SDC國際巧克力展（上海）將以「巧克力節及巧克力時裝秀」的形式首次亮相第二十五屆FHC上海環球食品展現場。屆時，將與4位中國服裝新銳設計師聯手，通過視覺與味覺的雙重融合，打造一場獨具感官享受的巧克力時裝秀。

展會主辦方通過此次巧克力時裝秀，將SDC國際巧克力展這一世界級品牌概念得以推廣，旨在為國內外巧克力生產企業及上下游供應鏈打造專業高效的巧克力貿易平臺及交流盛會，也為甜食愛好者們營造一個別具一格的巧克力王國。

觸發巧克力領域新亮點，矚目FHC上海環球食品展

FHC上海環球食品展歷經二十五年的成長和發展，已經成為食品餐飲行業領先的貿易展覽會之ー。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺，2021年FHC上海環球食品展整體展出規模將達到20萬平方米，參展商超過2,800家。首屆SDC國際巧克力展（上海）將于2022年11月8至10日正式進入中國市場，與FHC上海環球食品展同期同地舉辦。

當巧克力與美食相遇，今年的秋天注定充滿甜蜜。FHC上海環球食品展與SDC國際巧克力展（上海）攜手共進，不僅將成為博華食品系列展中又一段合作雙贏的佳話，更以共攀行業高峰的態勢打造美食產業的嶄新未來。

本文作者：滬眼見聞